La saison des pêches juteuses se poursuit et elles sont en spécial dans nos épiceries. Il y a plusieurs manière de la cuisiner, dont cette recette de tortilla vite et facile pour les lunchs. Je vous suggère de séparer le mélange et concevoir vos tortillas à l’école, au bureau ou autre. Vous éviterez d’avoir un tortilla détrempé.

TEMPS PRÉPARATION: 5 MIN | PORTIONS: 2 | DIFFICULTÉ: FACILE

Ingrédients :

  • 1 conserve de thon égoutté
  • 1 branche de céleri en petits dés
  • 2 pêches, dénoyauté, en dés
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ c. à thé d’herbes de Provence
  • Sel et poivre au gout
  • 2 tortillas

Préparation :

 Dans un petit bol, mélanger le thon, le céleri, les pèches, la mayonnaise, le jus de citron, les herbes de Provences et sel et poivre.
 Servir le mélange sur un lit de salade fraiche dans un tortilla.