Avec le temps froid qui prend place, il n’y a rien de mieux que des recettes faciles à la mijoteuse un bon dimanche de cocooning. Voici ma « twist » sur des côtes levées facile avec la meilleur sauce BBQ maison à la mijoteuse. La viande devient tendre et très savoureuse.
TEMPS PRÉPARATION: 25 MIN | PORTIONS:2 – 3 | DIFFICULTÉ: FACILE
INGRÉDIENTS
- 1 tasse ketchup
- ¼ tasse mélasse
- ¼ tasse vinaigre
- ½ c. à café sel
- ¼ c. à café poivre
- ¼ c. à café d’origan séché
- ¼ c. à café de persil séché
- 1 gousse d’ail haché
- 2 c. à soupe de sucre ou cassonade
- Côtes levées de porc
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faire bouillir les côtes levées 20 minutes et bien égoutter.
ÉTAPE 2
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce.
ÉTAPE 3
Bien enrober les côtes levées de sauce.
Faire mariner toute la nuit.
ÉTAPE 4
Déposer vos côtes levées dans la mijoteuse. Laisser mijoter 6 à 7 heure à Low.
Servir dans l’assiette en ajoutant de la sauce au goût.
0 Comments